胶筋煲海马为美丽补充阳气

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真正持久的美丽必须源于健康的身体,否则,这美便是无源之水,逝去的飞快。所以,聪明的女子绝不只会花大把大把的钱买各种化妆品,用厚厚的脂粉遮盖容貌上的瑕疵。她们会用自己的惠心和巧手为自己做上一款胶筋煲海马,熨帖身体,滋养容颜。

“虚则补之”。每日忙碌的生活常常让我们忽略了自己的身体,偶有闲暇,大家不妨静下心来,做一锅胶筋煲海马,补补自己虚弱的身体。准备鹿筋100克,干花胶50克,上等海马2只,老母鸡半只,盐,味精适量。先把花胶和鹿筋放入80’C的水中泡
软,取出洗净;老母鸡洗净切块备用;将鹿筋、花胶、海马、鸡块一同放入煲内,加清水用大火煲25分钟,再转慢火细熬3小时,加盐、味精调味即成美味滋补的胶筋煲海马。

关于它的滋补功效我们可以从用料上来分析。其中的花胶就是鱼肚,是“海八珍”之
一,与燕窝、鱼翅齐名,由体型巨大的鲟鱼、大黄鱼的鱼鳔晒干而成,因富含胶质,故名花胶。中国人食用花胶,可追溯至汉朝之前。 1600多年前的《齐民要术》就有过记载,可谓历史悠久。花胶有相当的滋补作用和药用价值,它含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效。另外,还可帮助人体迅速消除疲劳,并能促进伤口愈合。据说以前家中有孕妇的,都会准备一些陈年花胶,怀孕4~5个月后食用,临产前再多食几次,能帮助产后身体迅速恢复。

鹿筋性温,味淡、微成,入肝、肾二经,有补肾阳、壮筋骨的功效,用于治疗劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精等症。

海马,又名龙落子,是一种珍贵的药材,民间就有“北方人参,南方海马”之说,主要有补肾壮阳、舒筋活络、通血、祛除疔疮肿毒等功效。

鸡肉是我们比较常见的食物,其性平温、味甘,入脾经、胃经,可温中益气,补精添髓。有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨,活血脉、调月经和止白带等功效。而用老母鸡炖汤之所以受到很多人的推崇,是因为老母鸡生长期长,所含的鲜味物质要比仔鸡多,炖出来的汤味道更醇厚,再加上脂肪含量比较高,炖出的汤更香。

将以上几种食物放在一起煲汤,既可滋阴补肾,又可活血益气,都是从根本上滋补女性的身体,是养生的最好方式。这款汤适合在冬日进补,冬天严寒,寒为邪气,易伤阳气,喝这款汤正好温阳补阴。