告别贫血拥有靓丽容颜

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健康美丽、富干青春活力,对每个人来说,都是永远追求的目标。身材窕窈、肤色红润更是每个女人一生的梦想,但现实生活中往往因种种原因,导致女性无法拥有这个梦想,其中最大的“敌人”之一便是贫血。一旦患上了贫血,随之而来的便是面容憔悴、苍白无力、头昏眼花等,再好的化妆品也无法掩盖。如果长期不注意调理,还会让许多疾病乘虚而入,引起身体的各种问题,威胁健康,因此危害不可谓不大。因此,女性应更加注意日常的饮食保养,以防发生贫血。

铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分,红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来完成的。所以,食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛,瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中,大枣、坚果类、山楂、草莓等含铁较多。

铜是人体必需的微量元素,它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程。它参与血细胞中铜蛋白的组成,与微量元素铁有相互依赖的关系,是体内铁元素吸收、利用,运转及红细胞生成等生理代谢的催化剂。此外,铜还参与造血和铁的代谢过程,如果缺少它,就会导致造血机能发生障碍。这时,即使机体内有充足的铁,也会引起贫血。因此,要多吃含铜丰富的食物,如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等。

叶酸、维生素B2及维生素C虽然不是构成血细胞的成分,但血细胞离开这些物质就不能成熟,缺少这些维生素也会影响造血,甚至引起贫血。新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中,叶酸及维生素C含量丰富。肉类、鱼、糙米等食物中,维生素B2含量丰富。

蛋白质也是造血的重要原料。一个体重为50~60公斤的成年人,每天需要摄入50—60克蛋白质。因此,可适当食用一些奶及奶制品、蛋类及瘦肉。

药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥,红枣黑木耳汤、荔枝干大枣等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用。

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