排毒最佳食谱养容颜

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《推荐食谱:海带炖鸭》
【制法】将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开, 捞去浮沫,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出
锅装盘。
(2)黑木耳:消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

《推荐食谱:黑木耳豆腐汤》
【制法】将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。
(3)绿豆:解百毒
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒索的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素Bz引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生索C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

《推荐食潜:醋溜绿豆芽》
【制法】将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干。将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋,味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
(4)胡萝卜:降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素c等营养成分也有润肤,抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

《推荐食谱:胡萝卜炖牛肉》
【制法】将牛内洗净、切块,放入滚水中焯去血水后捞出。将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料后改中火煮至熟软即可。
(5)大蒜:降低体内铅浓度
大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉索的十分之一,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化台物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断致癌物质的合成。

《推荐食谱:蒜昧鸡蛋汤》
【制法】将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煽炒几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4—5分钟,将鸡蛋打入汤内,3—5分钟后即可食用。
(6)南瓜:清除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其他肝肾病变,帮助肝肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以廷缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用。南瓜中富含的钴是合成胰岛索必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质的突变作用。

《推荐食谱:蒸酿老南瓜》
【制法】锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片。鸡肉泥加入韭菜花粒,姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出。烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精,白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油.浇在蒸好的酿南瓜上即可。
(7)花椰莱:清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强,对肥胖,视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率。

《推荐食谱:香炸花椰菜》
【制法】花椰菜切粒、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀。油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起。锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花椰菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。
(8)菠菜:清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。

《推荐食谱:菠菜拌豆干》
【制法】菠菜洗净,用开水焯烫,捞出冲凉后,沥干水分,切碎,豆干切碎,用1大匙油炒香,加入l小匙酱油,调味后盛出。将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。

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